蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產(chǎn)中必不可少的工序之一,所以越來(lái)越多的果蔬加工生產(chǎn)企業(yè)采用果蔬氣泡清洗機(jī),為了更好的使用設(shè)備,應(yīng)該多了解一下氣泡蔬菜清洗機(jī)的工作原理,那氣泡果蔬清洗機(jī)的原理是什么?
物料進(jìn)入水槽,在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。氣泡清洗機(jī)在使用時(shí)利用高壓水流使物料呈翻滾狀態(tài),氣泡在與物體接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量,會(huì)對(duì)被清洗物體表面起到一個(gè)沖擊和刷洗的作用,刷洗被清洗物體表面,將被清洗物體清洗干凈。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離艙,不會(huì)發(fā)生翻場(chǎng)回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲通過(guò)去雜機(jī)構(gòu)的網(wǎng)孔收集,細(xì)絲,頭發(fā)等通過(guò)毛輥清理掉。洗凈的物料出水后再經(jīng)噴淋清洗,送至下道工序。
氣泡清洗機(jī)主要用于蔬菜,水產(chǎn),紅棗、大棗的清洗,并可用于胡蘿卜、蘋果、馬鈴薯、玉米、土豆等的清洗,更適應(yīng)生長(zhǎng)在泥土中的果蔬,洗凈度高,能保持原有色澤。該設(shè)備不損壞蔬菜、效率高、占用面積小。省水、省電、省時(shí)、干凈衛(wèi)生。設(shè)備裝簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)易、維護(hù)方便、能耗低。